venerdì 27 aprile 2012
lunedì 23 aprile 2012
Torta con Puttino
Torta in pan di spagna crema chantilly e crema al cioccolato.
Per l'angioletto abbiamo scelto di modellarlo in un monoblocco di pasta di zucchero, con il metodo simile a quello usato per l'argilla, togliendo il materiale e non aggiungendo. Ad eccezione della testa e delle ali.
mercoledì 18 aprile 2012
venerdì 13 aprile 2012
Play Rugby
Tanti auguri Vincenzo, la meta di oggi è mangiare tutta la torta. :D
Crema pasticcera e pan di spagna tutto ricoperto in pasta di zucchero.
lunedì 9 aprile 2012
Torta dei Gormiti
Tanti auguri Francesco dal Sommo e dal suo vulcano :D
Il vulcano centrale è in mud cake farcita al cioccolato con ganache fondente in copertura.
Gli altri tre vulcani sono di Torta alle Carote e Mandorle fresche farcite con confettura di albicocca.
mercoledì 4 aprile 2012
La piccola Greta per il suo primo anno fa un giro in auto insieme a Minnie. :D
La torta sagomata in mud cake con farcitura alla nutella e copertura di ganache al cioccolato fondente.
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lunedì 2 aprile 2012
Torta Floreale
Tanti auguri Paola.
Una torta floreale di soffice pan di spagna con farcitura di crema chantilly allo Strega e gocce di cioccolata .
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